马里奥披萨修复的霓虹灯最近加入了图森历史地标标志的不断增加的名单。生物形态、闪烁的灯光和发光的管子不仅是本世纪中叶工业艺术的经典例子，而且结合起来创造了一件嵌入移民创业故事、20 世纪美式意大利美食和二战后设计的城市神器.     

这家位于洛厄尔堡路和第一大道交叉口以南的餐厅最初于 1958 年 5 月 21 日开业，是 Marco's Pizza（一家当地连锁店）的第二家店，以店主 Marco Perfetto 的名字命名。人口普查记录显示，Perfetto“大约在 1898 年”出生于意大利。为了妻子安娜的健康，他搬到图森之前移民到底特律。 1953 年，Perfetto 在 3424 E. Speedway 购买了他的第一家餐厅，即广受欢迎的 Pinky's Drive-In，并更名为“Marco's Restaurant”。他彻底改造了这座建筑，并将菜单改为经典的美式意大利美食。到 1958 年，希望退休的马可和安娜鼓励他们的儿子接手并扩大家族企业。 The Perfetto's 在图森开设了更多分店。 Gino 将在 North 1 经营 Marco'sst Avenue 和 Rudy 将在 5601 E. 22 经营 Marco'snd 街道。 1964 年，连锁店最后一次扩张，在 3714 S. 6 开设了一个小店th 大街。  

North 1st 的大楼位于一个不断发展的郊区节点，附近有著名的邻居，包括新的 Amphi Plaza 购物中心、Goodman's Market 和 Spring's Hardware。 Marco's 旁边是 1st Avenue Beverage Depot，由“Zadro Cup”射击锦标赛的著名猎人和射手 Louis Zadrow 拥有和经营。

今天保持完好的马里奥比萨建筑是本土现代主义商业建筑的一个例子，其风格适合其位于 1950 年代图森北部边缘的“郊区”位置。屋顶的坡度与倾斜的立面相结合，创造出让人联想到“Googie”的富有表现力的主题。 Googie 风格是一种未来主义的商业建筑形式，以约翰·洛特纳 (John Lautner) 设计的洛杉矶咖啡店命名。 Perfetto 的家人认为，这座建筑是由获得学位的工程师儿子 Gino 设计的。

该标志引人注目的不对称设计与建筑的建筑相得益彰，但又不模仿它。尽管没有关于是谁设计和建造 Marco 标志的记录，但 Acme Neon 是图森最古老和最大的霓虹标志公司之一，它位于北纬 3400 度仅两个街区处。st 大街。该标志的结构是 1950 年代后期的典型结构，单管霓虹灯和微小的白炽灯“追灯”连接到几个手绘的钣金橱柜组件上。标志设计是从 1940 年代和 1950 年代初期幻想的、说明性的霓虹灯标志设计过渡的一个很好的例子，比如卡鲁索在第四大道上的“意大利面厨师”。整体形状为三角形，由多个元素组成：顶部的狗骨形状柔化了设计的棱角，并展示了以手绘草书字体和霓虹灯呈现的企业名称。下面是一堆不同大小的矩形，其中包含霓虹灯大写字母的菜单项。字体、霓虹灯和追光灯都经过精心挑选，以吸引过往驾车者的眼球，而标志杆本身则大胆地向道路倾斜。到 1970 年代，标志将变得更加保守，使用白色荧光背光塑料面板代替彩色气体照明灯管。

对于移民来说，拥有以他们传统美食为特色的餐厅是“实现美国梦”的常见方式。在 1950 年代中期，图森有近十几家第一代移民拥有的意大利餐厅，包括：Caruso's（Zagona 家族）[后来开设 Vince's]、Fazio's（Fazio 家族）、Italian Village（Leonardi 家族）、La Cucina（ Pavone 家族）[稍后将开设 Pavone's]、Lil John's（Giuffre 家族）[将开设罗马别墅]、Mama Luisa's La Cantina（Casadei 家族）、Mazzola's（Mazzola 家族）、Original Restaurant（Pezzullo 家族）、Procaccino's（Procaccino）家庭）和维托（维托家族）。

这些以红白方格桌布和滴落蜡烛而闻名的意大利餐厅变得极为罕见。它们是濒临灭绝的物种。如今，这些餐厅中只有 3 家幸存下来。

独立意大利餐厅衰落的一个解释是全国连锁店的兴起，以及伴随这一趋势的同质化。第一家到达图森的连锁店是 1964 年的 Shakey's。它的“ye olde public house”被随机去意大利化，每晚提供“黑色巴伐利亚啤酒”、小喇叭、拉格泰姆、班卓琴和钢琴音乐。次年，Village Inn Pizza Parlor 于 1965 年抵达，采用英国殖民地图案，坐落在质朴的 A 型框架建筑中。必胜客于 1967 年加入竞争。对 Marco 等企业的另一个威胁是冷冻比萨的发明。 1954 年，“Yankee Doodle 披萨”作为 A&P 赞助的食谱首次出现在杂志上。所谓的“比萨”是用罐装烤豆倒在（以前冷冻的）饼干面皮上制成的。事实证明，这种比萨非常受欢迎，可以进行商品销售，到 1960 年代，Yankee Doodle 比萨在 Tucson P&S Marts 和 Food Giant 商店的售价不到 50 美分。

在这种竞争激烈的环境中，一些像 Perfetto 家族这样的餐馆老板通过拥抱新的市场趋势，如 Marco 的“call-and-dine”（外卖），设法实现了扩张。在 Marco 人气最旺的时候，柜台后面可以找到 3 代人，至少有 9 位家庭成员。

到 1979 年，该家族卖掉了第一大道上最后剩余的 Marco's，并且只对标志上的字母“C”进行了简单的修改，就更名为 Mario's。这座建筑及其修复后的标志已经存在了 60 年，现在是图森标志设计和经济历史重要时期的繁荣、功能性提醒。  

如果您喜欢像马里奥这样的传统地方，那么支持他们生存的最佳方式就是停下来吃一片披萨。

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